Aanmelden / Activiteiten

4 september 2020 - Tussenstop #8

The States - Big, bigger, biggest?!

Als we vanuit Mexico via Chihuahua de Verenigde Staten in willen, komen we eerst door een berucht grensgebied. Daar stuiten we op de muur waarmee president Trump immigranten naar de VS tegen wil houden! Wij kunnen gewoon bij El Paso de grens over en reizen door naar Dallas. We gaan door naar het noorden en doen Chicago aan om vervolgens even te pauzeren in The Big Apple: New York. 

Amerika... het land van Baseball, Basketball en American Football, van de Jazz en Rapmuziek! Maar ook van de Large Hamburgers, pancakes for breakfast, hotdogs en XXXXL Coca Cola! 

Activiteiten

* Kanoen

Vandaag komen we met HOW aan in Amerika. Daarna hebben we een lange reis over zee voor de boeg. Daarom komt @ Kanovereniging Dolfijnen alvast met een leuke actie!

Op dinsdag en vrijdag kun jij deze week gratis komen kanovaren. Op dinsdagavond 8 september 18.30 uur. Kanovaren zonder begeleiding. Duur ca. 2 uur. Vrijdagavond 11 september 18.45 uur. Kanovaren met begeleiding. Duur ca. 2 uur. Er is plek voor maximaal 20 personen per avond. Dus geef je nu op via de onderstaande link: https://www.gaharderwijk.nl/activiteiten/kanovaren-harderwijk-op-wereldreis

 

Recept

GA! EENS VEGA HOTDOG

Nu we op wereldreis aangekomen zijn in Amerika kunnen we natuurlijk niet heen om ‘de hotdog!’ Een ideale
(Amerikaanse) klassieker voor verjaardagen, buurtfeest of bijvoorbeeld als snack bij het film kijken.
Maar in plaats van een knakworstje uit een blik te hijsen, kun je ook kiezen voor een vegetarische variant. Of
het gezond is? Nou niet per se even gezond als een bordje sla maar een vega variant is vaak gemaakt van
sojabonen en daardoor lekker eiwitrijk en natuurlijk 100% plantaardig.
Je kan het ‘easy peasy’ houden en een klassieke hotdog maken of verrassen met de cinema hotdog. Kook je
mee?

1. The classic
Voor deze mag je gerust ook een  vegan milkshake  als bijgerecht serveren. Of wat dacht je van knapperige
vezelrijke  pompoenfrietjes ? Met deze all time classic kun je weinig verkeerd doen. De truc zit ‘m in het in huis
halen van zo onbewerkt mogelijke producten voor een heel erg pure smaak. Met uitzondering van de
vegaworst dan. 
Benodigdheden:

  • Een goudbruin volkoren puntje
  • Grove mosterd
  • Vegaworst naar keuze
  • 100% tomatenketchup (kies ook eens voor de minder suiker variant)
  • Ui
  • Zuurkool

2. Cinema hotdog
Deze hotdog is een culinair hoogstandje waar je bij zou kunnen zeggen: “plantaardig vlees met gepofte
maiskorrel, op een bedje van sesam & kikkererwten mousse en Canadees zoet. In andere woorden: een intens
lekkere hotdog, alsof hij uit de films komt. 
Benodigdheden: 

  • Zacht volkoren puntje
  • Naturel hummus
  • Maple syrup
  • Pecannoten
  • Sesamzaad
  • Vegaworst
  • Cayennepeper
  • Popcorn

Bereiding:
1. Neem een zacht volkoren puntje.
2. Rooster het net als bij ‘the classic’ in een pan of in een broodrooster. 
3. Smeer een laagje naturel hummus op het onderste broodje.
4. Sprenkel er een beetje maple syrup overheen.
5. Leg je vegaworst erop (deze kun je voor de smaak ook even grillen in een pan).
6. Strooi er wat sesamzaadjes overheen en verkruimelde pecannoten overheen. 
7. Strooi er wat - het magische ingrediënt - (zoete) popcorn overheen.

8. Smeer wat hummus op het bovenste broodje en strooi er eventueel wat cayennepeper op.
9. En genieten maar van deze zoete/hartige smaakbom.

GA! Harderwijk is een initiatief van